食品行业

聚合乳酸加热成形包材进入市场

　　最近，美国威尔金生制造公司开始生产以玉米为原料的聚合乳酸（ PLA）制造的加热成形包装材料，并已将这种“绿色塑料”推上北美市场。　　 这种使用卡吉尔·道...

自加热食品罐头研发成功

英国一家食品公司最近研制开发成功自加热食品罐头产品“HOTCAN”，这种罐头一上市就受到了旅游者和野外工作者的欢迎。这种食品罐头的制...

我国研究建立的第一个AOAC兽残标准方法通过鉴定

11月5日，在秦皇岛召开的蜂产品国家标准审定会上，由秦皇岛检验检疫局研究起草的13项蜂产品国家标准顺利通过审定。至此，我国已经研究建立25个蜂产品标准，形成了...

澳洲开发出高直链抗性玉米淀粉

　　最近，澳洲开发出经天然育种而成的富含抗分解淀粉及膳食纤维高的高直链玉米淀粉。该淀粉含直链淀粉约55％—65％，有不同于一般淀粉的...