食品行业

新型无毒增塑剂金陵石化研究院研制成功

经过8年的努力，一种新型的无毒增塑剂近日在金陵石化研究院试制成功，将投入批量生产。 这种新型无毒增塑剂名为乙醇柠檬酸三丁酯（A...

日本对烧酒糟的开发利用

制仿酱油。烧酒糟中除含残淀粉外，还富含蛋白质、氨基酸等营养成分，且又灭菌彻底（蒸煮、蒸馏），制得的仿酱油味美香浓。在酿仿酱油工艺中，单独使用曲或多种蛋白分解酶...

俄开发制取高纯度果糖新工艺

　　俄罗斯专家最近利用多黏芽孢杆菌的特性，研制开发出一种制取高纯度果糖的新工艺。 　　研究显示，果糖所引起的血糖变化远远小于食糖，果...

河北省2．49亿元科技经费将重点投向传统产业改造

今年河北省财政安排科技经费2．49亿元，并提出今后省级科技经费80％将投向“用高新技术改造提升传统产业”、“构建区域创新体系”、“实...