〖 食品行业栏目 〗:: 我市首次成功种植“有机大米”             39qy.com

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          水稻生长的环境指标达到绿色食品生产标准，土壤肥力达到有机米生产要求，在生长期内不施化肥、农药，最后是机械化收割、烘干、加工，比绿色大米更高一个档次的有机大米就是这样种出来的。今年吴江率先尝试种植的有机大米已正式上市亮相，经农业部中绿华夏有机食品认证中心检测，大米质量已达到AA级绿色食品水平，同意其正式申报有机食品认证。 

　 为进一步推进农产品质量建设，优化稻米品质，同时保护农业生态环境，今年我市农林系统的技术人员积极探索研究优质稻米生产技术，在震泽镇三扇村选择农业自然条件和生态条件都十分优越的80亩农田作为生产基地，示范生产了我市第一个产地环境和栽培技术均达到有机大米标准的稻谷。在生产过程中严格按照有机食品生产标准规范操作，水稻生长期施用农家肥和生物有机肥，并采用物理措施和喷施农业部确认的生物源制剂进行防病治虫，在水稻孕穗期喷施微量元素硒。同时做好基地的“隔离”措施，防止化肥、农药以及受污染的水源进入。扬州环境监测中心对基地监测后认为，基地的自然环境及水、土壤、空气等主要环境要素均符合AA级绿色食品生产要求。 

　 对这些按照有机大米标准生产出来的稻谷，吴江丰登种业有限公司进行定单收购后加工，并注册“绿江南”品牌销售。据了解，今年由于产量有限，新米一上市就销售一空。明年基地将扩大种植，让更多市民品尝，据有关负责人透露，由于生产有机大米比普通大米的成本高20％左右，因此有机大米的市场销售价格每500克至少在2元左右。